国道１１６号線沿いにある「麺工房むげん」

常々噂には聞いていたのですが、今回が初めての来店。





最初なので、「むげんらーめん（650円）」を注文してみました。


その他「中華らーめん」と、「喜多方らーめん」があるそうなので、
今度挑戦（笑）してみたいと思います。


麺工房　むげん

住所：新潟県新潟市西蒲区曽根2151-2
電話：[phone]

定休日：不定休
営業時間：11:00〜22:00


むげん - 越後曽根/ラーメン [食べログ]

１０月後半某日のお昼は、「三条カレーラーメン」を。


仕事にて燕三条方面に来たついでに、国道８号線沿いにある「食事処　鳳」で、「ライス in カレーラーメン」なる素敵（笑）なカレーラーメンを食べて来ました。




「ライス in カレーラーメン（７５０円）」は名前が示す通り、三条カレーラーメンの中では特殊な部類に入るでしょう。

写真では普通のカレーラーメンかと思いきた、丼の底にライスがあるというもの。

お味は思いのほか、好みだったので、カロリー高目を気にしない方は一度どうぞ（笑）。


食事処　鳳

住所：新潟県三条市直江町2-2-8
電話：[phone]

営業時間：11:00〜14:00／17:00〜22:00
定休：火曜


三条名物カレーラーメン食べ歩きマップ−食事処　鳳

先日はある用事のため、珍しくお昼時から古町・・・。

で、同行の某方が贔屓にしているという「薮蕎麦（やぶそば）」へ。



今回は、一度食べてみたかった、「鳥辛そば（９８０円・くず餅付）」を注文してみました。
本格的なお蕎麦屋さんで食べる蕎麦は、格別ですね（笑）。




新潟古町　薮蕎麦（やぶそば）　新潟市そば処

ぽっぽ焼き（蒸気パン）　・・・・　新潟県下越地方における、お祭りでの必須（笑）アイテム。
どんなに出店屋台が少なかろうと、必ず出てるもの。



お祭りに行ったらおもちゃは買わなくても、ぽっぽ焼き（蒸気パン）は買う。
ほとんどの家族はそう・・・・・そういうレベルの、必須アイテムだ（笑）。

お値段は、３本で１００円くらい。


笹だんごと違い、専用の器具が必要なため、家庭では作れねえ・・・・・。


より詳しい情報は、ウィキ（wiki）でも参照してくれい（笑）。

ぽっぽ焼き - Wikipedia

新潟の名物とされている『笹だんご』。
よもぎ入りのだんごの中に、アンが入っております。



専門店などで通信販売されておりますが、こちらは親戚からのいただきもの。
昔は、各家で手作りしていたものらしいです。

笹に包んだり、結構手間がかかるので最近作る家庭も少なくなったようですが。